Ahmet Turan Alkan

Türk mutfağında yemekleri süsleme geleneği yok; Fransız ve İtalyan mutfağında ise iki dilim peyniri tabağa koyan aşçı, üstünü bir dal maydanoz, bir dilim domates ile süslemeden yapamıyor. Estetize yemek merakının felsefî bir açılımı var mıdır bilmem ama bir dal nâne ile olsun aykırı bir şeyler söyleyerek lâfı süsleme merakının bizde

Osman Baydemir"in şahsında Kürt toplumunun mutedil sözcülerinin retoriğine hakim gibi görünen bir ortak tavıra dikkat çekmek yerinde olacaktır; bu retorik "diplomatik" bir dile yaslanıyor; "Diplomatik"ten kasdım, milletlerarası seviyede, iki devlet arasında vuku bulan bir çatışmadan sonra kullanılması âdet olan kavramlardır. Hükümeti, "silahsızlandırma&

Fıkra çok kişinin mâlumu ama duruma uyduğu için tekrarında fayda var. Tren yolunun hemen kenarında evi bulunan bir adam, her tren geçişinde yatak odasındaki elbise dolabının sallanıp gıcırdamasından fena halde rahatsız. Bu durumu gidermek için eve bir marangoz çağırıyor. Marangoz ilk muayenesinde görünür bir arıza bulamıyor, "En iyisi tren

Milli Eğitim Bakanlığı"nın orta dereceli okullarda öğrencilere tavsiye edilecek 100 kitaplık listesi açıklandı. Dünyanın neresinde "100 kitap seçin" deseniz ihtilâf çıkar; bizde de tek tek bazı kitap ve yazarla takılıp tenkid edenler olacaktır, tabii karşılamak lâzım. Zaten projenin anafikri her öğrenciye en azından bu 100 kitabı

Etyen Mahçupyan son yazılarında, duran saatlerin bile günde en azından iki kere doğru zamanı işaretlemesini mantığa uygun bulacağını tahmin ettiğim halde, istisnai de olsa devletin ara sıra doğru tavır ve politikalar üretebileceğini görmezden gelen bir zihni sertlik sergiliyor. "Duran saat, yevmiye iki kere de olsa doğru zamanı gösterebilir ama

İlaç kutularının içinden çıkan prospektüsleri, kullanıcıların da okuyup anlayabilmesi için AB mevzuatına uygun bir yenilik getiriliyormuş. Görünüşte sıradan ve ufak ama mânâsı itibariyle muazzam bir haber. Bilindiği üzre ilâç prospektüsleri hasta için değil, ancak eczacı veya tabiplerin anlayabileceği teknik bir dille kaleme alınıyordu. Ecza kutusunda birikmiş ilâçları tasfiye etmek için

2010 yılında sera gazı emisyonunu % 5 oranında düşürmeyi öngören protokolü ABD ve Rusya imzalamaya yanaşmıyormuş. Sera gazı da ne diyeceksiniz? Efendim sera gazı, sanayi tesislerinin atık ürünü olarak açığa çıkan ve atmosferin muhtelif katmanlarına çöreklenerek güneş ışığının geçmesini engelleyen muhtelif gazların ortak ismi. Sera etkisi denilen şey ise atmosferin giderek

Belediye başkanlarının, "İstanbul"u yıkıp yeniden yapacağız" demesi bile bir merhaleyi işaretliyor; doğru olan bazı yerleri yıkıp yeniden yapmamaktır; bakalım o çizgiye ne zaman geliriz? Şehirlerde yerin altında ne olduğunu kimse bilmiyor. Metafizik mânâda söylemiyorum; su borusu nereden geçer, elektrik kablosu nereye döşenmiştir, kanalizasyon şebekesi nerededir bilen

Zaman"daki yazılarınıza kimi okuyucular internetten yorum yapıyor. Benim dikkatimi çeken ve muhtemelen sizi de biraz sıkan husus, bu yorumların pek çoğunun ana ekseninin "Teşekkürler Ahmet Bey"de dönmesi. Belki bunun sebebi, bizde eleştiri geleneğinin zayıf olmasıdır; nedense sevdiğimiz yazarlara adeta mürşit gibi bakarız biz, fikrimizi onlarla

Deniz Baykal"ın Hacıbektaş törenlerine katılmama gerekçesi ilginç; "bana konuşma hakkı verilmedi" diyor. Bir açıkoturuma bu gerekçeyle katılmayı reddetmek mâkul, hatta haklı görülebilir. "Bana söz vermediler, gitmedim" deyince törenin "Hacıbektaş" esprisi kayboluyor ama. Düne kadar Nurcan Taylan"ı, haltere gönül verenler dışında

"Devletimiz güçlüdür" sözünü, artık, "devlet güçlü olmak zorundadır" anlamına tercüme ederek algılamak gerekiyor. Üniter devlet modeli, hasseten güçlü olmak zorundadır; kamunun koyduğu her nevi hüküm ve standartı, ülkenin her yerinde aynı tesirle, eşit derecede hükümfermâ kılmak güçlü (güç kavramı bu noktada "adl" ile beraberdir;

"Üç küçük nükte" başlıklı yazının ilk kısmında işaret ettiğimiz göstergeler artık alarm sinyalleri vermeye başladı. Doğu illerinden gelen birtakım haberleri yan yana koyarak siyasi yorumunu yapabilecek "siyasi otorite"nin varlığından emin olmaya çalışıyorduk o yazıda. Saldırılar, pusular, sabotajlar hâlâ devam ediyor, yörenin mahalli ve siyasi seçkinleri

Doktora çapında masaya yatırılmaya ve didiklenmeye sezâ bir örnek hâdise ile karşı karşıyayız. Olimpiyatlara bir hafta kala bir bayan sporcumuz oyunlardan çekildiğini açıklıyor; daha doğrusu sporcumuz değil de, basının kullandığı tâbirle "hocası ve kocası". Olabilir, sakatlık, hastalık türünden talihsizlikler her sporcunun başına gelebilir ama basına aksedenlere göre bu,

Merkeziyetçilikle mahallîlik arasında medenî erişkinlik çerçevesi içinde denge kurmayı beceremediğimiz için devletin muhafazakâr kanadı merkeziyetçi mevziileri inat ve ısrarla savunuyor. "Merkeziyetçilik kötüdür, mahallîlik iyidir" yaklaşımı, tersi kadar basit ve iptidai. Dengeden bahsediyoruz. Sert merkeziyetçiliğin mahzurlarını, serbestiyetçi mahallîlilikle dengeleyemezsiniz; bunlar birbirini nakzeden değil, tamamlayan idarî yaklaşımlar. Bu bakımdan Cumhurbaşkanı&

Belki biliyorsunuz ama ben yeni duydum. Anlatanlar hadisenin fıkra değil gerçekte yaşanmış olduğunu söylediler. Bizim Türk işçilerle uzun zaman beraber çalışmaktan ötürü meramını anlatacak derecede Türkçe öğrenen ve iyi ilişkiler içinde olan bir Alman"a, istirahat esnasında bizimkilerden birisi samimi bir teklifte bulunmuş, -Yahu filanca, niçin Müslüman olmuyorsun, hadi

Bazı doğu illerinden gelen haberleri yan yana koyup da, ortaya çıkacak resmi yorumlamayan sorumlular var mıdır diye düşünüyorum; özellikle "siyasi sorumlular!" Belki de münferit hadiseler diye değerlendirilip, gereğinden fazla abartılmasının, bazılarının beklediği gibi propaganda etkisi yapmasından endişe ediliyordur. Avrupa Birliği"ne girmek için ön şart sayılan kanun

Şu "aidat" meselesine geçen hafta işaret etmişiz zaten; devletin kapsadığı alanın dışında kanunlara uygun bir kurum kimliği inşâ edeceksiniz parasını gönüllülük esasına göre denkleştirmeniz lâzım; bir defaya mahsus ise adı bağıştır, programa bağlı olarak süreklilik gösterirse "aidat" olur. Netice: biz aidat ödemeyi sevmeyiz çünkü aidat kurum